Sinterklaas, o come lo chiameremmo noi San Nicola, arriva in città in una domenica di metà Novembre in sella al suo cavallo bianco. Dal momento in cui San Nicola mette piede in città partono i festeggiamenti del Natale e i bambini possono mettere davanti la finestra la loro scarpa, scarpa in cui riceveranno tanti dolci […]
Sinterklaas: arriva ad Amsterdam il Babbo Natale olandese! Leggi tutto »
A Natale c’è un dolce che non può proprio mancare sulle tavole olandesi, è il Kerststol, il dolce della tradizione. Questo rustico filone di pane si mangia solo a Natale (che in olandese infatti si dice Kerst), dunque in questo periodo non può proprio mancare sulle tavole di Amsterdam. A colazione, a pranzo o dopo cena è
Il kerststol: il dolce di Natale della tradizione olandese Leggi tutto »
Ad Amsterdam nel periodo natalizio non può proprio mancare lo stamppot, tipica ricetta della tradizione olandese e re incontrastato delle feste. Questo gustoso piatto unico è costituito da un purè di patate con verdure, servito caldo insieme a bacon o salsiccia affumicata. Il nome deriva dallo stamper, il corrispettivo olandese nel nostro schiacciapatate. La ricetta
Il piatto della tradizione olandese: lo Stamppot Leggi tutto »
