In questi giorni sul mio profilo Instagram stiamo parlando molto del cibo olandese e dei piatti tipici di queste parti. Il fritto è senza dubbio una componente frequente dei piatti olandesi così come le spezie, ma non mancano anche le zuppe, il famoso formaggio e i pancakes!
Quindi in questo articolo ho raccolto 6 piatti/6 luoghi che noi local frequentiamo in città regolarmente, buona lettura!
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Indice degli argomenti
I pancakes
I pancakes o meglio pannekoeken sono il piatto preferito dai bambini olandesi. Esistono diverse combinazioni sia dolci che salate per provare questa specialità e tornare bambini. Il mio preferito è il pancake banana e cioccolato, ma puoi anche mangiare il salato nella combinazione formaggio e speck. Ti lascio qui un codice sconto di 10% (ti basta presentarlo al locale) per mangiare i pancakes in un luogo molto carino, in pieno centro, che è arredato con quadri dedicati a Van Gogh e ai maggiori artisti olandesi.
La zuppa
Il luogo che ti consiglio è Soupenzo, un localino piccolo ma grazioso dove lasciarsi trasportare dagli odori di zuppe e spezie appena preparate. Ad accompagnare la zuppa c’è spesso un panino e un tipico stuzzichino olandese. La mia preferita è la zuppa di lenticchie, ti consiglio di non perderla!
Le crocchette
Il luogo delle crocchette che ti consiglio è Van Dobben. Qui ad Amsterdam ma in tutta l’Olanda Van Dobben è un’istituzione! Le sue famose crocchette di formaggio e carne sono vendute in ogni supermercato ed esportate ovunque. Da non perdere qui il famoso panino con la crocchetta che avrai la possibilità di mangiare in compagnia di veri Amsterdammer che abbinano il panino ad un bel bicchiere di latte!!!
L’aringa
L’aringa è un MUST, cioè qualcosa che non devi assolutamente perdere. Il miglior luogo dove poter mangiare l’aringa è in uno dei tanti piccoli negozietti (Haringandel) aperti solo durante il giorno. Con 4.50 euro è possibile mangiare un panino con l’aringa: un panino farcito con aringa e cetriolini.
MAPPA RISTORANTI E LOCALI
Tutti i nostri suggerimenti (pin sulla mappa) su dove mangiare ad Amsterdam!
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Un itinerario di 3 giorni per conoscere la città di Amsterdam
Le Bitter Ballen
Le bitter ballen sono le polpette olandesi per eccellenza, ogni drink pomeridiano viene accompagnato da questi stuzzichini caldi ripieni di carne e formaggio. Il luogo che ti consiglio per le bitter ballen è il Blue Bar si trova in pieno centro città non lontano dal famosissimo mercato dei fiori. Gode di una bellissima vista panoramica sulla città ed è molto suggestivo, soprattutto in una giornata di sole.
La torta di mele
La torta di mele olandese è da provare assolutamente. Uno dei luoghi insoliti dove mangiarne una buonissima è la caffetteria della Oude Kerk. Fidati di me e sarai sorpreso dalla bellezza di questo magico giardino e dalla bontà della torta!
Vedi questo video dove ti mostro il grazioso locale della caffetteria dell’Oude Kerk.
Ti ho convinto?
Bene, ora non ti resta che partire!
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