Ad Amsterdam nel periodo natalizio non può proprio mancare lo stamppot, tipica ricetta della tradizione olandese e re incontrastato delle feste. Questo gustoso piatto unico è costituito da un purè di patate con verdure, servito caldo insieme a bacon o salsiccia affumicata. Il nome deriva dallo stamper, il corrispettivo olandese nel nostro schiacciapatate. La ricetta […]
Il piatto della tradizione olandese: lo Stamppot Leggi tutto »
la sorpresa più grande del nostro ultimo viaggio nella capitale olandese (insieme a un incredibile cielo azzurro che ci ha accompagnato per quasi tutto il soggiorno) è stata la sua cucina! E’ questo il trafiletto che si legge in uno degli ultimi articoli scritti da Girovagate- idee di viaggio, uno dei blog di viaggio più seguiti al
Girovagate – idee di viaggio: consigli per mangiare tipico ad Amsterdam Leggi tutto »
Oggi voglio parlarti di un locale molto caro agli olandesi, dove la pausa pranzo è un momento per scoprire e gustare il piatto del giorno. Toos&Roos è un piccolo localino a ridosso delle 9 strade, nel quartiere dello jordaan dove si può gustare un pasto veloce e genuino da veri olandesi! Il locale al suo
Dove mangiare olandese ad Amsterdam: Toss&Roos Leggi tutto »
